Negroni Sbagliato
Una versione più leggera e frizzante del classico Negroni, nata per caso ma diventata un’icona. Perfetto per un aperitivo elegante, grazie alla sua freschezza e semplicità.
Equipment
- 1 Bicchiere old-fashioned
- 1 Cucchiaio da bar o bacchetta per mescolare
- 1 1 Jigger (misurino per cocktail)
- 1 Pinza da ghiaccio
- 1 Coltello piccolo (per guarnizione)
Ingredienti
- 30 ml Vermouth rosso Di qualità per sapore autentico
- 30 ml Bitter (es. Campari) Per il caratteristico gusto amaro
- 30 ml Prosecco Ben freddo
- Q.B. Ghiaccio Cubetti grandi preferiti
- 1 fetta Arancia Per guarnire
Istruzioni
- Preparare il bicchiere:🍸 Riempi un bicchiere old-fashioned con cubetti di ghiaccio per raffreddarlo.
- Versare gli ingredienti:🍸 Usando un jigger, versa nel bicchiere il vermouth rosso, il bitter e infine il prosecco.
- Mescolare delicatamente:🍸 Con un cucchiaio da bar, mescola il cocktail per qualche secondo, mantenendo il prosecco leggermente frizzante.
- Guarnire:🍸 Taglia una fetta d’arancia sottile e adagiala nel bicchiere per un tocco di colore e profumo.
- Servire:🍸 Presenta il Negroni Sbagliato immediatamente, accompagnandolo con uno stuzzichino per un aperitivo perfetto.
Note
- Trucchi per la perfezione: Usa prosecco di qualità ben freddo per mantenere la freschezza del cocktail.
- Variante: Per una versione più dolce, puoi utilizzare un prosecco extra dry.
- Conservazione: Gli ingredienti devono essere sempre conservati al fresco per mantenere il loro aroma autentico.
