Crumbl Cookies
I Crumbl Cookies Classici sono biscotti morbidi e irresistibili, caratterizzati da un cuore dolce e una consistenza perfetta. Perfetti per ogni occasione, questi biscotti artigianali combinano ingredienti di alta qualità per creare un’esperienza gustativa indimenticabile. Ideali per condividere con amici e familiari o per gustare in momenti di dolcezza personale.
Equipment
- 1 Ciotola grande Per mescolare gli ingredienti.
- 1 Ciotola media Per preparare gli ingredienti secchi.
- 1 Frusta elettrica o manuale Per montare gli ingredienti fino a ottenere un impasto omogeneo.
- 1 Cucchiaio di Misura Per misurare accuratamente gli ingredienti liquidi.
- 1 Cucchiaino di Misura Per misurare ingredienti come il bicarbonato di sodio e il sale.
- 1 Spatola di Silicone Per mescolare e trasferire l’impasto senza rovinarlo.
- 2 Teglie da Forno Rivestite con carta da forno per evitare che i biscotti si attacchino.
- 1 Pirottino per Forme Per formare biscotti uniformi.
- 1 Grattugia Per grattugiare lo zucchero a velo se necessario.
Ingredienti
- 250 g Farina 00
- 150 g Zucchero semolato
- 200 g Burro non salato Ammorbidito
- 1 unità Uovo
- 1 cucchiaino Estratto di Vaniglia
- 1/2 cucchiaino Bicarbonato di Sodio
- 1/4 cucchiaino Sale
- 100 g Gocce di Cioccolato Fondente
- Q.B. Zucchero a velo Per spolverare (opzionale)
Istruzioni
- Preparazione degli Ingredienti Secchi:👩🏻🍳 In una ciotola media, setaccia 250 g di farina 00, 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio e 1/4 cucchiaino di sale. Mescola bene e metti da parte.
- Montare il Burro e lo Zucchero:👩🏻🍳 In una ciotola grande, utilizza una frusta elettrica o manuale per montare 200 g di burro ammorbidito con 150 g di zucchero semolato fino a ottenere un composto leggero e cremoso, circa 2-3 minuti.
- Aggiungere l'Uovo e la Vaniglia:👩🏻🍳 Incorpora 1 uovo grande e 1 cucchiaino di estratto di vaniglia al composto di burro e zucchero. Mescola fino a che siano ben amalgamati.
- Unire gli Ingredienti Secchi:👩🏻🍳 Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando con la spatola di silicone fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungere le Gocce di Cioccolato:👩🏻🍳 Incorpora 100 g di gocce di cioccolato fondente all'impasto, distribuendole uniformemente.
- Formare i Biscotti:👩🏻🍳 Preleva porzioni di impasto usando un cucchiaino di misura e forma delle palline. Disponile sulle teglie rivestite con carta da forno, lasciando circa 5 cm di spazio tra ciascuna per permettere la lievitazione.
- Cottura:👩🏻🍳 Preriscalda il forno a 180°C. Inforna i biscotti per circa 12-15 minuti, o fino a quando i bordi sono leggermente dorati ma il centro è ancora morbido.
- Raffreddamento:👩🏻🍳 Lascia raffreddare i biscotti sulle teglie per 5 minuti prima di trasferirli su una griglia per raffreddarli completamente.
- Decorazione (Opzionale):👩🏻🍳 Una volta raffreddati, spolvera i biscotti con zucchero a velo per un tocco decorativo e dolce.
- Servizio:👩🏻🍳 Servi i tuoi Crumbl Cookies con un bicchiere di latte freddo o una tazza di tè per un abbinamento perfetto.
Note
- Conservazione: Conservare i biscotti in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per mantenere la freschezza. Possono essere congelati fino a 3 mesi.
- Varianti: Aggiungi noci tritate, gocce di cioccolato al latte o altri ingredienti a piacere per personalizzare i tuoi Crumbl Cookies.
- Consigli: Per biscotti più morbidi, cuocere leggermente meno. Per biscotti più croccanti, cuocere qualche minuto in più.
