Energia e Gusto in Ogni Morso
Cerchi una colazione che unisca gusto e nutrizione? I Pancake Proteici sono la scelta perfetta per iniziare la giornata con energia o recuperare dopo un allenamento. Ricchi di proteine e fibre, questi pancake non solo ti sazieranno a lungo, ma ti regaleranno anche una carica di buonumore.
Perché provarli?
Sono facili e veloci da preparare, ideali per chi cerca una colazione sana senza rinunciare al gusto. La dolcezza naturale della banana si sposa perfettamente con il sapore delle proteine in polvere, creando un mix delizioso che conquisterà il tuo palato.
Benefici per Mente e Corpo
- Sostegno muscolare: Le proteine in polvere e le uova forniscono gli aminoacidi essenziali per il recupero e la costruzione muscolare.
- Energia a lungo termine: I carboidrati complessi della farina d’avena ti mantengono attivo e concentrato.
- Dolcezza naturale: La banana riduce la necessità di zuccheri aggiunti, rendendo i pancake più leggeri e salutari.
- Momento di gratificazione: Cucinare e gustare questi pancake è un rituale che nutre non solo il corpo, ma anche la mente, aiutandoti a iniziare la giornata con il sorriso.
Provali e scopri il piacere di una colazione bilanciata che unisce sapore, nutrizione e benessere. Buon appetito! 🥞💪
Pancake Proteici
I Pancake Proteici sono la soluzione perfetta per chi desidera iniziare la giornata con energia o recuperare dopo un allenamento intenso. Ricchi di proteine, facili da preparare e deliziosi, sono un'opzione sana e versatile che puoi personalizzare con i tuoi topping preferiti.
Equipment
- 1 Ciotola grande
- 1 Frusta a mano
- 1 Padella antiaderente
- 1 Mestolo o misurino per versare l’impasto
- 1 Spatola per girare i pancake
Ingredienti
- 30 g Proteine in polvere (vaniglia o cioccolato) Usa il tuo gusto preferito
- 1 unità Banana matura Schiacciata per dolcezza naturale
- 2 unità Uova Fonte proteica naturale
- 50 g Farina d’avena Alternativa più nutriente alla farina 00
- 1 cucchiaino Lievito per dolci Per pancake soffici
- 50 ml Latte (vaccino o vegetale) Per regolare la consistenza
- 1 pizzico Cannella o vaniglia Per aromatizzare
- Q.B. Olio di cocco o burro Per ungere la padella
- Q.B. Frutta fresca o yogurt greco Per guarnire
Istruzioni
- Preparare l’impasto:In una ciotola, schiacciare la banana con una forchetta fino a ottenere una purea. Aggiungere le uova e mescolare bene.
- Incorporare gli ingredienti secchi:Aggiungere le proteine in polvere, la farina d’avena, il lievito e la cannella o vaniglia. Mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Regolare la consistenza:Aggiungere il latte un po’ alla volta, fino a ottenere una consistenza liscia ma non troppo liquida.
- Riscaldare la padella:Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio e ungerla leggermente con olio di cocco o burro.
- Cuocere i pancake:Versare circa 1 mestolo di impasto per ogni pancake sulla padella calda. Cuocere finché compaiono bolle sulla superficie (circa 2-3 minuti), quindi girare e cuocere l’altro lato per 1-2 minuti.
- Servire:Impilare i pancake su un piatto e guarnire con frutta fresca, yogurt greco, o un filo di miele per un tocco extra.
Note
- Variante senza glutine: Usa farina di mandorle o farina di riso al posto della farina d’avena.
- Dolcezza personalizzata: Se preferisci un gusto più dolce, aggiungi un cucchiaino di miele o sciroppo d’acero nell’impasto.
- Per una colazione bilanciata: Servi con una porzione di grassi sani, come burro di arachidi o avocado.
- Conservazione: Puoi preparare i pancake in anticipo e conservarli in frigorifero per 2 giorni. Scaldali in padella o al microonde prima di servirli.
